❤愛小冰．不冰❤

「說到大腸麵線....你的腦子第一家出現的是哪一間呢.....我想大部份的人第一個想到應該還是阿宗麵線吧......它可是在麵線中有著屹立不搖的地位呢....以前只有西門町一間店時，總是可以看到店家大排長龍，並且人手一碗站在路邊、蹲著路邊，大啖好吃的麵線，而隨著他生意越做越大....在士林也開了一間分店....所以我和 每次去逛士林，累了就會去吃一碗....因為現在要吃阿宗麵線再也不必可憐辛苦的站在路邊了，也可以很優雅的坐著看電視吃呢....真是太棒了~~」

而說實在的....阿宗麵線說不上有什麼特別的口味，但不知為什麼就是有一股魔力，
吸引老老少少上門...雖然也有不少人覺得阿宗麵線不好吃....但可能小時侯就吃了...
所以每次吃阿宗麵線總有懷念味道在裡面

　阿宗麵線從民國六十四年開業至今，算算也有三十年的歷史囉，
從創業時代的路邊攤，到現在擁有一家小店面，可說是同業的最佳典範，
也應驗了台灣人常說的「行行出狀元」這句話。據說，阿宗麵線一個小時

「離大龍夜市有一段距離的這間肉圓....一直是我們大龍峒在地a知道
的超美味肉圓.....從小就吃到大...從以前的25元到現在漲到35元.....依然是人潮絡繹不絕~
連我姊每次回娘家都一定要買個十來個回家去嗑.......這間肉圓喔...」



因為生意太好了，所以一定要先預備好外帶的塑膠帶......
還有在工作台上貼了一張紙....知道是什麼意思嗎？
哈~~原來老闆和我一樣是算術不好.....
二顆70、3顆105、四顆140.....真的好可愛、好妙的老闆...

「歷史悠久大龍峒，文風鼎盛譽四方，圓山明麗，淡水秀，盛地孔廟保安宮......
相信和我同個國小的人都耳熟能詳這首校歌~~~哈~~沒錯這正是歌頌著我的家旁邊這個古蹟，且它
還是全台灣獲得聯合國教科文組織2003亞太文化資產保存獎喔~~不過這個其實是我去日本的時侯導遊
不經意介紹，我這個在地的人才知道的~~哈~真是汗顏....不過我家真的是在保安宮隔壁喲~~所以要來
這邊玩的人可以來找我喔~~~而我一直就很想把自己家附近好吃的店家整理出來，沒想到卻被食尚玩家
搶先一步了啦~~哈，而最近3/31~5/31為期二個月的保生文化祭活動也正式登場囉~~也請大 家有空
多來我家大龍峒玩喔~~~」


在傳統的農業社會中，廟會除了有祭祀活動外，也會有各類型的民間藝陣團體的演出，

這 間開在安平豆花旁的松霖茶坊，其實是安平豆花老闆的小孩開的喔...所以來吃
安平豆花的同時，也可以看到大家桌上除了豆花，也會擺上一碗熱騰騰的鍋燒意麵喔…


「其實原本我們是只要吃豆花的….但是看到店內大家除了享用豆花外….
也幾乎人手一碗鍋燒意麵….也因為我們也還沒吃午餐…所以也叫了一碗來吃…」

鍋燒意麵的麵條很有咬勁..這麼大一碗也才65..真是俗擱大碗
裡面的料也很豐富喔...除了有egg、蛤蜊、菜、蟹肉棒、火腿片等，
值得推薦的是它的肉，應該是加了胡椒粉醃過的肉，吃起來口味超特別

「這間離我家不到五分鐘的車程...我常常經過…但卻一次也沒來光顧過...
只知道它很有名...只知道它常常大排長龍...只知道食尚玩家有來採訪....而這次
一直"催促"我陪他吃...因為他也"哈"很久了....且他生意好到，還有宅配服務耶......」
大橋頭創始人楊宗壽先生，一九六九年開始在台北橋頭下擺攤賣筒仔米糕。當時房地
景氣好，每天都有一兩百個臨時工聚集在台北橋下等待派工；也自然成為大橋頭第一批的
忠實主顧。靠著口碑人潮不斷、生意年年成長。一九八五年他頂下隔壁的店面擴大營業。

楊先生的四千金從草創時期就在跟在父母身邊幫忙，不但任勞任怨、還鍊就一身作米糕
的好功夫。當父母退休後自然接手經營。今年弟弟從研究所畢業也回來加入姊姊們，
大橋頭又多了一個生力軍。

大橋頭筒仔米糕堅持用一兩年左右的舊圓糯米、堅持用大木桶來蒸，滷肉也堅持用父親

看完超正點的櫻花....順道來到了北投的吳家牛肉麵...這間以前高中的時侯就有
吃過，不過年代久遠，早就忘了它的滋味是如何...不過在北投這一帶是間很有名的牛肉麵店喔~


我點的是牛肉麵$90
牛肉給的很大方...很大塊也煮的很軟爛，不會有咬不斷的感覺...

湯頭是屬於台式的牛肉湯..湯頭我是覺得太鹹了...（重點我還是個吃重口味的人)
麵條就是一般陽春麵條，沒有什麼特別之處~

「我最喜歡逛夜市了....尤其是士林夜市更像是我家廚房一樣..
而這次下台南，終於可以去我很想去的花園夜市了，因為之前看食尚玩家
在介紹時，就覺得超想去的....這次去了...終於見識到真的是超級大的耶...
走的我腳都快斷了....且人真的超級多的....和逢甲夜市的寸步難行有得拚喔!


統大碳烤香雞排.....超級好吃的，和北部
各大有名的雞排店有得拚....因為統大的雞排，就算冷掉也很好吃...
它特調的獨門醬汁...是北部雞排所沒有吃過的口味喔....真希望台北
之後也能賣....就不用千里迢迢跑到台南了...想到就流口水了牙

「逛完台南孔廟，我們到附近的老街逛逛，看到路邊圍了一堆人...
好奇寶寶的我，當然一定要去湊一下熱鬧...原來是在做碰糖...因為碰糖的年代我還沒
出生，也不知這是什麼鬼玩意，也沒有吃過，所以製作過程中滿好玩的，只是
要一直攪拌，不然你的碰糖失敗率會很高...

做好後...嚐了一口...媽呀...也太甜了吧~~我都要得糖尿病了啦~


接下來一站...就是前往吃也是頗有名的福記肉圓...福記肉圓前面也有一間
莉莉水果店，可惜，它沒有開，沒辦法去品嚐大家推薦的水果冰...

「逛完赤嵌樓後，口也渴了，於是又繞至小巷找尋有名的義豐冬
瓜茶…這裡不難找，反正出門在外，看到有人龍排隊的地方，就有美食的存在，
我們大概排了十五分鐘吧~~買了一杯小杯冬瓜茶和大杯的珍珠冬瓜茶，我個人是
對冬瓜茶沒什麼興趣，所以我也不會覺得特別好喝或難喝，不過那麼多人排隊，
應該也就是有它的迷人之處吧~~而飲料店隔壁有在賣冬瓜茶塊，可以買回去煮
來喝，但沒想到不到十二點他就賣完了耶…真的是太搶手了!!


度小月擔仔麵
而來到台南，担仔麵也是這兒的有名的小吃，不過我對担仔麵也不愛，

「這次借著來淡水騎卡打車，就順便來吃個鼎鼎有名的百葉溫州大餛飩的周杰倫套餐
，記得以前國中的時侯也有來吃過，吃過它的荔技冰~但年代久遠，又加上天氣那麼冷，也無法
回味在這間店也有名的冰品~~~從以前記憶中的破舊小店面，"也許"是沾了周董的光，聲名大噪
（店頭還真的掛了張"周杰倫套餐"的"扛棒")而有money把店面整一整，變的乾淨多了~~」



周杰倫套餐的由來

在淡水求學期間，周杰倫最愛到這家店吃飯，點上一碗餛飩湯＋雞腿，是周杰倫獨特吃法，

「今天來吃每次經過都會被它的葯香味吸引的"海友十全排骨", 這間是我
從小就吃的藥燉排骨 ，士林夜市海友十全排骨名店，30年創始名店海友，更有許多
媒體-->非凡、台視、民視、中天…採訪報導。」

這裡的乾麵線，油油亮亮的，賣相很好唄~~但口味也真的很好吃喔~~
超級香的，麵線很入味，不會像別間吃起來乾乾的，沒有味道~

藥燉排骨 這次來吃，覺得和以前來吃，少了點濃郁的藥膳味，湯頭很淡，不過
我覺得還是比基河路那排的十全排骨好吃~~雖然我還是被、ㄉ〤ㄞ、菜
3:1的否決，但我還是會繼續支持我最鍾愛的海友排骨滴!!

「在冷冷的天，最適合來碗熱騰騰的湯來進補一下，冬天來士林夜市
我們常常會被藥燉排骨或是三媽吸引過去，但我通常吃藥燉排骨都是吃海友的十全
排骨，而今天說要來吃吃看另一間，所以來嚐嚐看進補一下」


很愛吃土虱，以前我從沒吃過這外表長得怪恐怖的魚類~~
後來跟著吃過之後，才知道它是非常美味的~魚肉很軟，
但是魚刺很多，所以吃的時後要小心~~而這間十全排骨的土虱和藥燉排骨
的湯頭不一樣，沒味道，只有魚肉好吃而已~~

「這間淡水有名的排骨飯--黑店~~其實以前"某人"常常會買給我吃~~所以心裡其實
有些複雜的情緒存在~~但，都那麼久了就不要再管那些有的沒的想法…以前都是
吃外帶的便當，從來沒有來過店裡吃，所以這次就和來探訪倒底是多黑~~哈哈」



「黑店」它其實是有20年歷史的老店喔~而"黑店"的由來據說是因為當時老闆的
爸爸用漆成黑嘛嘛的木板搭成店面，而當時還沒有店名，所以學生就會開玩笑說：
去黑黑的那家店吃飯，久而久之，黑店就這麼叫開囉~~

 江阿姨蛋餅位於補習街巷內的人氣小吃，之前在電視新聞上就有看到關於它的報導了，
剛好這天和經過就來嚐鮮囉~~生意好到也要抽號碼牌捏~~
我們等了一個多鐘頭~~~可見它的超人氣~~~


    在這不景氣的年代，它一個蛋餅的就要用掉三四個雞蛋，蛋餅是蔬菜蛋餅，
所以內饀放了超多份量的高麗菜，瞧瞧它的超大份量，這樣才要35元呀~~
我和二個人吃都還吃不完~~這裡的蛋餅是很吃起來很清爽的口味，
因為加了很多高麗菜的原故，讓平時【肉食性動物】的我，可以平衡一下飲食均衡~

這間鶯歌阿婆壽司，超愛吃的，他以前工讀的時後，有經過都會買三峽店的壽司來解饞；今兒個我終於也看到它的"盧山真面目"了~哈哈，雖然是小小的一個小店面，但魅力依舊不減，價格也平實的讓人很愛…


我們買了大綜合~~阿婆壽司是個很中式的壽司口味，包裝上加了一片葉子，就非常有感覺了~哈哈~視覺+味覺的雙重享受（我也太好收買了吧哈哈）


聽說以前阿婆壽司比較好吃，不過吃的東西本來就很主觀，好不好吃見人見智，我是覺得還ok，飯粒不會太粘，有的捲壽司的飯都好粘喔~我不愛那樣!!阿婆壽司的飯是有點Q度的，醋飯吃起來有小小的嚼勁~~重點是我吃三個就飽了，因為真的太大顆了~~~一口還塞不下咧~~哈哈

曾經紅極一時的三峽金牛角不稀奇，金牛角冰淇淋目前在三峽可是很夯的一
個冰品喲~~瞧瞧這些可愛的金牛角冰筒正等著被填上各式各樣口味的冰淇淋呢~~       
           

這樣一支要價八十大洋，其實真的是不便宜~~但算了~~反正久久才來三峽一次就
當一次冤大頭吧冰淇淋和一般在淡水啦、夜市那種霜淇淋的口感不同，原本以為會比較水，
比較沒有奶味，但沒想到它吃起來還滿有口感的~~因為它用的乳脂肪滿高的~所以還算是真材
實料啦~而金牛角冰筒就和一般吃起來的金牛角口感還硬~比較像餅乾的感覺~~
二種合而為一是不會有不搭的感覺~~但我想還是單吃金牛角會比較好吃~~
               

羅東夜市其實有許多的特色小吃：卜肉、包心粉圓…等等，但因為我們光排阿灶伯羊肉就耗去大半的時間，實在也沒什麼力氣再去排那些人氣店，所以就隨便在路邊找個一串心來吃吃~


宜蘭這一個在以前交通不方便的時代，除了發展出純樸的民情外，也因為勤儉的個性發展出許多當時因為節儉而產生的特色小吃，一串心便是其中之一。那什麼是一串心呢？那是後來大家賦予它的美麗名字，在以前我們都叫它做【豆干簽仔】，它也就是將空心的油豆腐,填入煮熟的粉腸 、香腸、豬肺或叉燒肉等主料,再搭上香菜、韭菜等配菜,然後再以長竹籤串起的一道宜蘭小吃。

以前來羅東夜市就有吃過一串心了，但我覺得不是說很好心，聽說有名的是【隆新】，下次有機會再去吃吧，因為我已經累的快攤掉了~


豆皮太乾了~~裡面包的好像是雞腱吧~我忘了是什麼了~~整體而言，我覺得並不是很美味