這次子萍的生日我們買了【black as chocolate】的【起司巧克力蛋糕】~~但它漲價了捏~~六吋也要$850 有白色和黑色的包裝紙盒,讓整個蛋糕整個看起來就超有質感的~~          
   

原本以為巧克力和起司二種不搭輒的味道會match嗎??沒想到出奇不意的合捏~隨意的抹上餡料,更有種時尚感~
 

                            附上可愛的魔鬼叉~~超卡哇伊的啦
                  
          
           起司有種QQ的彈力口感,超特別,和一般的起司口感不同,加上純黑巧克力,上面再灑上一些巧克力脆片~豐富的層次口感,我很愛~~
                   

走進【black as chocolate】蛋糕店就好像走進攝影工作室或是婚紗店,黑白色系為主的裝潢設計,現場看不到任何展示的蛋糕。 不展示蛋糕的原因是,展示櫃經常開開關關,無法保持一定的溫度,會影響蛋糕的新鮮度;另外工作人員在打開冰櫃拿蛋糕時都不戴手套,衛生也會有問題。所以她店裡不展示任何蛋糕,只有在收銀台前立著價目表,而之前原名是叫【Awfully chocolate】後來改名的原因是因為代理權的問題~~不過我想這還是不會影響到它對於蛋糕上的堅持!!






black as chocolate

台北市復興南路一段50號一樓

 2796-5133


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