圖文若無法顯示請點 ∣台中∣chochoco
chochoco是台中第一家法式手工巧克力專賣店,挑高兩層樓高的法式新古典空間,在低調中流露優雅與浪漫~嘴巴很刁的老闆,一心想用最頂級的食材、最新鮮的製做方式,呈現巧克力最真實的口感,尤其是在口裡瞬間融化所散發的驚喜與感動。
而最能展現巧克力在舌尖所散發的迷人風味,當然非法國生巧克力莫屬!採用法國cacaobarry70%醇苦巧克力,混合法國進口鮮奶油,經過一夜熟成後,第二天再灑上可可粉、以鋼絲切割器切塊,初入口時帶有濃郁的巧克力芳香,隨著可可粉在嘴裡融化的尾韻,最佳賞味溫度 18~20度C 「巧克力是嬌嫩無比的小女孩,必須小心呵護!」老闆說,18~20度C是巧克力最佳品味溫度,保鮮期也只有兩周,過了賞味期,巧克力就算再好再貴也吃不到它的真正美味,因此店裡的巧克力全是手工新鮮製做。
櫥窗的設計令人莞爾一笑....
簡單的陳設,潔白的宮廷式椅,是很受女生們歡迎的公主FU
牆面一整片華麗感的壁紙...也櫬托出巧克力的尊貴感
店員遞上人手一杯的紅茶(?)給姊妹們~
能沖除掉口中的雜味後,可以仔細品嚐純正巧克力的美味~
櫥窗裡展示各類的產品,店員們也豪不吝嗇的拿出來逐個請大家試吃~
大家都超愛生巧克力的,原本大家都想要買,可是竟然都賣完了啦~~
好可惜耶!!
雖然買不到生巧克力,但也買了小布朗尼喲!!
在你五歲的時候,你最喜歡吃蛋糕。
以及100%可可膏,可以用優雅的姿勢一口氣吞進所有的巧克力氣息!
(節自: chochoco官網的產品介紹,寫的很棒!)
姊妹們人手一袋$398/35球
好姊妹~~許貝兒為了感謝載她,所以特地送我們一桶小布朗尼耶~
SO SWEET!!
結果這一顆顆小布朗尼都被我一個人嗑光啦~~~哈哈
介於巧克力+蛋糕間的口感
甜而不膩又加點蛋糕的鬆軟,真的是很棒的甜點耶~~
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chochoco
04-23754848
台中市五權西路一段122號
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