關於劉家肉綜
民國60年初,當時「十八王公廟」香火逐漸興盛,而信徒間相傳,膜拜須以熱食作為祭品比較靈驗,
因此創辦人-阿勝仔原本在石門洞一帶擺攤,開始不定時將攤子推到十八王公叫賣,結果生意蒸蒸日
上,從只有三四坪空間的巷內搬到石門市區的中央路賣肉粽,並正式掛起「劉家肉粽」的招牌,迄
今已三十餘年了~

每次只要來到北海岸,一定會買幾顆肉粽吃吃~其實我不怎麼愛吃粽子,但除了家裡老媽包的和劉家的之外~


採用無污染高優質的花蓮糯米為主要食材,雖然成本高了點,但老闆娘-阿蘭堅持好米才能做出好吃的粽子,也因為這樣的經驗和執著,奠定了劉家肉粽對於選材的堅持和用心。


雖然店內的空間不大,但仍保留手工製造的生產過程,現場製造、現場銷售的作業流程,讓消費者在食品衛生上更安心,這也是全國第一家肉粽業者創新做法。




沒想到在士林也有開分店捏~~不過還是比較習慣去北海岸玩的時後,順道買總店的來吃~





 【九份】賴阿婆芋圓  

【九份】阿蘭草仔粿 

∣萬里∣海龍珠餐廳

∣九份∣吃芋圓配風景。阿柑姨芋圓

∣金山∣不該晚上去的,失策呀~ !。洋荳子 

【金瓜石】轉角* 遇到黃金博物園 

【石門】劉家肉粽

【老梅】翻滾吧 ! 蛋炒飯

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