∣花蓮∣周家蒸餃 @ ❤愛小冰．不冰❤

在猶豫倒底公正包子和周家蒸餃哪一家才是正牌的好吃店呀~~

因為瞎子也看到公正包子的確是人滿為患，可是在排隊的過程中

有個老伯伯跑來和我們說，周家才是老店.....!

與其這樣傻傻分不清楚，所以我們乾脆二間都買來吃算了

這小籠包陣太太壯觀了吧

一堆小籠包等著被送進蒸籠裡

第一次看到這種景像耶~~好可愛喲~

二家的包子在外觀上就略有不同

公正包子的外型沒什麼造型摺縐，也比較大顆，外型有點像小型的水煎包

而周家的就是一般小籠包的外型大小也比較一般

外型來講，我覺得是周家勝出!

附上公正包子和周家蒸餃二家的差別

公正包子外皮吃起來甜甜的，

我覺得很像吃包子的口感。

而和一般吃到的小籠包就不一樣，內餡沒有加蔥，完全就是碎肉，

而且公正包子的有湯汁，這比較正點~哈

周家的小籠包和一般小籠包一樣加了蔥，但整體而言，感覺內餡比較乾

不過也因為加了蔥提味，口感上比較有變化，也不會感覺吃了滿嘴油膩的肉


在周家我們又另外買了蒸餃，因為既然取名叫：「周家蒸餃」

想必他的蒸餃應該是鎮店之寶吧~~哈哈

但不知是冷掉的關系，覺得第一口很膩

且裡面的肉是粉紅色的，倒底有沒有熟呀~~

也因為冷掉的關係，真的越吃越難過

所以下次吃蒸餃還是要趁熱吃比較能吃出食物的美味~~!

周家蒸餃

花蓮縣花蓮市公正街4-20號(公正包子旁邊)

03-8350006