2009/10/16
久聞自強夜市這家"第一家烤肉串"了~~原來取名為第一家,不僅真的位於夜市口第一家攤販
也應該是指自己是第一家好吃的烤肉的雙關語吧~~(我瞎猜的啦~哈)
使用紅色燈管,所以食材看不出來新不新鮮,而且不知為什麼
我覺得用這個紅色燈管我的眼睛快瞎了~~很刺眼
其實我來到夜市是九點多,但不知是生意太好了還是原本食材就是這幾樣
種類沒有想像中的多耶~
我們拿到時,基本上是要等一個小時,所以我們就去吃別攤
但吃完了,還是要等,所以我們決定再奔去七星潭看星星....
但這個如意算盤打算了,因為起大霧,所以沒有星星可以看~~可惡
所以再回來的時侯,也已經一個半小時了,想說應該輪到我們了吧~~
但...可怕的是,竟然我們繞了夜市一圈吃吃喝喝再衝去七星潭回來
烤肉都還沒好耶~~生意會不會好的太誇張了~~~
一個烤肉攤可以有四位師傅同時烤,真的很不簡單,簡直是要朝企業化經營了吧~哈
而已他們還有抽煙煙機耶~聽說一台要30幾萬,這對這間小小烤肉攤來說~~真的是下重本了厚~呵
我想每間好吃的碳烤店,除了火侯、食材要新鮮,最重的的就是醬汁了,也是靈魂所在~
第一家老闆的醬料就是自己研發了好幾年,倒掉了好幾百公斤的失敗醬料才得以成就如今
這個完美比例醬料,除了基本的沙茶、醬油膏,還加了麥芽又很特別的鰻魚骨喲~
可惜我們拿完烤肉後,又去了 ∣花蓮∣宵夜限定。人潮落落長的王將壽司
這個壽司也等的我一把火,也等了一個半小時,等的我都快揍人了~~
所以回到飯店要吃烤肉時,都已經冷掉了.....好可惜喲,沒辦法嚐到現烤的美味
不過冷掉的烤肉我覺得也還滿好吃的,可能真的是醬料取勝吧~~
因為冷掉了,所以也無法斷言是否真的很好吃,但就我從冷掉也不難吃的程度和長 久以來
他的好口碑,我想....應該真的是實至名歸的好口味吧~
回飯店我們買了二瓶台啤
~~呼乾啦!
一口烤肉一口啤酒, 真是夏天一大樂事~~
在自強夜市裡,還有另一間也是超有名的果汁店---妙不可言
看看這些琳瑯滿目的果汁茶類,每一種都好想喝喲~
這邊的果汁很特別,都是老闆特製的喲...
不像一般果汁店都是單一口味的果汁,
他們幾乎都是二種水果混搭,能激盪出不同花火,讓人喝的驚喜連連~~
所以這間果汁店和烤肉店可是來自強夜市必吃美食喲
第一家烤肉串
自強夜市位於和平路與自強路交叉口
03-8533337
∣花蓮∣海天一線。七星潭
∣花蓮∣偶像劇拍攝聖地。東華大學
∣花蓮∣夏日限定水舞秀。鯉魚潭
∣花蓮∣太魯閣
∣花蓮∣壽司
∣花蓮∣烤肉
∣花蓮∣廟口鋼管紅茶
∣花蓮∣奇檬子民宿
∣花蓮∣妙不可言果汁
∣花蓮∣自強夜市。蔣家棺材板
∣花蓮∣公正包子
∣花蓮∣炸彈蔥油餅
∣花蓮∣周家蒸餃
∣花蓮∣戴記扁食
∣花蓮∣曾記麻糬
∣花蓮∣像花一樣綻放。五霸包心粉圓