2010/05/02
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新橋牛雜湯老闆李先生是北京北新橋人,或許因為鄉愁的作祟,
所以把店名取為北新橋。這家店在1966年開業,至今已經快40個年頭
看看牆上的時鐘,就知道我們有多想吃這個大名鼎鼎的牛雜湯,早上五點多就起來了說~
因為也要趕七點十分的船,所以我們整個就超趕的呀~~~因此我們選擇外帶,不然會來不及搭船
價位和台北的差不多
不過民宿有提供早點了,所以我們就只有主攻牛雜湯
偷拍店裡內用客人的牛雜湯
湯是呈金黃色的,好像在台北都比較偏暗紅色厚~
湯裡包括了牛肚
我還滿愛吃牛肚的,因為它吃起來Q彈Q彈的
牛肉塊,他們家的牛肉塊給的還滿大塊的耶~厚度也差不多有0.5公分呢
裡面還有牛心、牛舌、牛腸....
每一樣都很好吃,湯頭我覺得有點小油,可能把它當早餐來吃,所以會覺得有點油膩
但如果是當午餐或晚餐,我覺得應該吃起來會很讚,而且裡面加了很多薑去腥,所以
一點也沒有牛的腥味...難怪北新橋的牛雜湯從離島紅到了,台灣本島~~
記得要來吃的朋友要起給大早喲,不然過了早上九點可就賣完了喲~
除了北新橋牛雜湯當早餐外,還有民宿的早餐,這個燒餅還滿好吃的,
應該也是在牛雜湯那條的早餐街買的吧~~哈
吃完後,我們就準備坐船到七美去囉~~~不過因為早上吃的比較油,
所以我很怕會在昏船然後全部吐出去~~~還好我的身體強壯~~~哈
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