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2010．12．14
集品砂鍋粥，是位於新莊復興路一段（也就是新莊棒球場對面），如果不是在地人介紹我想我也不會來吃到這麼美味的粥品..之前
葛格就一直向我推薦這間七八月才開幕的粥品店，原本對粥品
興趣缺缺，但禁不住他的一再推薦，今天下班就和欣怡衝來吃~
哈~還好對面有停車位超方便的，等不及要來嚐鮮了啦~
說到〝粥〞，大家印象中都停留在清粥小菜、廣東粥之類的吧~其實我也是，覺得粥不就用飯加水煮一煮而已嗎？？
這次來吃集品的粥，完全顛覆我的刻板印象了
粥呀粥，對不起我看輕你了，原來你是那麼不簡單的美味~
這裡的粥有五種，我們這次點的是蝦蟹粥葛格是常客，他好像吃過好幾種了~~他覺得每一種口味都很好吃
剛好領薪水了，那今天就先來嚐嚐比較高單價的蝦蟹粥吧~哈哈
不要看他們單價滿高的，其實小鍋就是2~3人份的喲~
所以一個人如果以最平價的雞肉鍋來說，也只要一百多元呢~!
這邊的粥是現煮的（完全是生米下去煮的喲）所以要等20~30分，但美味真的是值得等待的~~（真的~!
）
在等待的同時，老板還會招待一盤花生可以打發時間（？）好下飯喲，會讓人一口接一口（還是我太餓了~哈）
看了菜單，發現還有其他單點的小菜，也滿平價的~飲料也和外面市價一樣
（很想偷偷問老闆，他倒底有沒有賺錢呀？人也太好太實在了吧）
我們點了A菜，看起來油油亮亮的好好吃的感覺~而且他青菜竟然還擺盤耶~會不會太用心了呀
這滷味拼盤竟然也只要50元~~太划算了
不久我們的蝦蟹鍋也上桌啦~~酷~! 除了是用陶鍋熬煮外，還用個小竹藍當裝飾，好中國風喲~!
其實我們點的是小鍋耶，但我還以為是大鍋咧
一撈起來，我整個被驚嚇到了，這料也太多了吧~~~不過覺得顏色怎麼不是像外面一般的粥是白色的，
後來問了一下老闆，才知道原來呈橘紅色的關系，
是因為蟹膏的菁華都和粥融為一體了啦~~~
這樣小鍋的蝦蟹鍋是700元，我們今天三個人吃，份量剛剛好，一個人吃了二碗（而且他家的碗不小喲是滿滿的二碗）
裡面有處女蟳、白蝦、干貝、杏鮑菇、花枝...滿滿的海鮮料
隨便一撈，碗裡就有滿滿的海鮮料，看了真的覺得很滿足因為原本覺得有點小貴，但吃了就知道很超值，因為他們家
的海鮮真的很新鮮外，料給的很大方，更重要的是...這鍋其實
是由生米慢慢燉煮的喲，不像外面其實都用熟米就下去煮，
完全是老闆的心血結晶..整個超佩服老闆的用心~!
蝦子都超大隻的~三個人吃的好開心~哈哈而且粥的味道，吃一口，眼睛真的就為之一亮，太好吃了
真的真的~不誇張，真的是出乎我意料的好吃~好美味~
粥煮很軟爛，我想生米要煮成這樣的程度，師傳的功力一定要很深厚
聽說老闆特地到廣東去拜師學藝的...而且粥的鮮美程度絕對
超乎你的想像
（感覺我好像收了人家的錢打廣告）不過真的很好吃，真的真心推薦❤
除了蝦蟹二種海鮮，還有花枝增加口感但讓我驚訝的是竟然還加了茭白筍和杏鮑菇耶~
整鍋除了吃的到海鮮的菁華外，還有一股清爽感
而每鍋還有附一杯滿滿的魚卵...這個我覺得必加，加了口感馬上up up...
有一種魚卵在口中彈跳的感覺~哈
竟然還有豆腐乳可以加，葛格滿喜歡加豆腐乳的不過我和欣怡尬意吃原味的，所以大家可以隨個人喜好添加
還有蔥、香菜、芹菜三兄弟可以增加風味可是他們都不是我的菜，所以我就沒有加了
還有茶可以自取
這個茶喝起來甜甜的，有一點像是澎大海，問了一下，原來是羅漢果茶，好養生喲~
連茶品都那麼用心的提供給客人
而店裡裝潢的很古色古香捏~!
側邊掛了幾幅詩詞字文墨，感受到濃濃的中國文學情懷~哈
看來老闆偏好蘇東坡的詩詞喲~好幾幅他的作品~哈
（其實我本人也很愛蘇軾的作品
）
店裡還有一區，有擺放雜誌可以翻閱
他們家的wc也有很特色~哈
門口也很中國風喲~
還有竹編的蝦子，好可愛
結帳時，還有一尊笑瞇瞇的彌勒佛~看了心情也變很好
這間集品砂鍋粥，葛格真的沒有介紹錯耶~~哈.你也變成美食達人了是吧~
這裡真的是讓會讓人回訪100%的超美味店家 ...只能說新莊人...你們也太幸福了吧~~在附近就能吃到那麼極品的集品~
下回還想再來試試他們的雞肉鍋和花鯛鍋~
集品砂鍋粥
電話：02-2990-0711
地址：台北縣新莊市復興路一段71號
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