金山鴨肉已經超過40年歷史囉~~比我還老了；鴨肉據說是用出生125—130天的鴨，
會比一般鴨肉店的鴨更精壯成熟，肉質有嚼勁，味道更香
只是我有個疑問，為什麼要叫鴨肉「ㄜ'」呀
在地A----橘子說是因為這裡的鴨肉吃起來像鵝肉一樣嫩....
不是很想相信他說的話~~哈哈
所以到現在還是滿肚子的疑惑呀？？？
以前來吃的時侯都沒有發現有這隻鴨耶~~
哈~~感覺好像香雞城那隻雞喲~
大家都已經很耳熟能詳這裡的吃法了吧~~
就是全自動式的~哈哈，自己去端菜、自己去找位子
金山鴨肉的店面遍佈整條金山老街，
只要市街上有標著號碼的空間就都是金山鴨肉的勢力範圍喲!
炒麵是算1份$30、2份$60.....以此類推
我們是點五份$150
黃澄澄的麵看來有點油，吃起來還滿OK的，
也可能是肚子太餓了，哈哈
特地來金山吃鴨肉
但殘忍的事情發生了......
就是
鴨肉竟然賣完了呀~~~真是晴天霹靂呀~!
雖然並不是沒吃過，但我還沒為金山鴨肉寫過食記呀
唉~~所以就只能啃著鴨頭了啦~~~~討厭啦
這皮就像
橡皮筋一樣的有彈性呀...
怎麼那麼任性呀~~
咬都咬不斷（氣）
炸蝦卷 $150
炸的金黃酥脆的蝦卷，不會過油耶~~
原本想說這種店應該會油膩膩的
真是出乎我意料之外呢~
裡面也能吃到切丁的蝦仁
越吃越香喲
炒蝦子 $200
我覺得這道還滿適合當下酒菜的~~
蝦蝦沒什麼肉，應該是營養不良啦~~哈哈（我亂講的）
是品種不同的關係啦~~
看橘子他們連殼都一起吃了~~
果然很適合男生這樣豪邁的吃
炒大腸 $200
大腸和酸菜都切的很豪邁
不過我覺得大腸沒有處理的很乾淨，不過還在能接受的範圍
而酸菜不是很入味，不過這樣反而不會過鹹~有點甘甜
「金山鴨肉也算是從小到大吃了不少次的在地小吃，
雖然沒有很好吃，也不需要特地跑來吃的程度，
但來金山還是"入境隨俗"的來給它"高觀"一下唄!」
∣金山∣燒番麥烤玉米
∣金山∣冰芝林。仙人掌冰
∣金山∣金包里鴨肉ㄜ、
∣金山∣夏末。抓住夏天的尾巴
金山鴨肉ㄜ'
台北縣金山鄉金包里街104號
（漳聖王廟前）
(02)2498-165
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