更多相片請點 IMG_0403雲12010.01.24
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1399639609 引進花月嵐拉麵的晶旺餐飲,在統一阪急台北美食地下街,打造新品牌
「一吉一吉手作黑鐵料理」,
用「1加1」的概念,讓消費者自選主菜、醬汁和副食,再放在日本「南部鐵器」
鑄鐵鍋裡頭熱鬧上桌,
提供趕時間的上班族,一個溫暖的套餐選擇

牛、豬、雞、魚、漢堡,共13種主菜任選,還有9種特製醬汁提供配搭,
醬汁的名稱都很有趣,「旬旬蜜蜜醬」是改良後的demi-glace,
「微笑史密斯」是以藍紋、瑪芝瑞拉、帕瑪森和巧達混合成的起司醬,
「大正龍馬醬」則是以醬油、清酒和宗田柴魚和冰糖、甘蔗頭調製而成的日式醬汁

(資料來源:
http://www.wretch.cc/blog/ichiichi/12617631

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1302646337 這天來這裡用餐,主要是晚上要去醫院看欣怡,所以下午就先和vince
來吃個東西解悶一下~哈原本是想要吃杏子豬排的的,但要排隊懶得等,
就是就選menu看起來還不賴的一吉一吉啦❤
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1302646337服務生會先送上一杯熱茶
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1302646337還有桌上可愛的餐巾紙,好喜氣喲❤
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1302646337不過這是用餐時要圍的圍兜兜~哈
真有創意捏~不過應該沒有人會圍到用餐完畢吧~哈
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1302646337這裡的用餐方式:前菜(固定)+選主餐+選搭配醬料+選副食+甜點(固定)+選飲料

(共有13種排餐、9種醬汁與5種副食,自由配組合)
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1302646337點好餐後,就馬上送來一人一套的前菜
有醃漬茄子和蒟蒻,超好吃的耶~~好開胃喲❤
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1302646337主餐送來了~~在黑鐵板外圍圍了一圈紙,這樣才不會被熱到滋滋作響的醬汁噴到衣服都是

其實這間店讓我想到我之前去的:i_0717∣永康街︱歐卡桑家味日式料理 
歐卡桑應該就是復製一吉一吉的吧~

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1302646337我選了
無骨牛小排 $350   

醬汁則是選了旬旬蜜蜜醬
哈,這醬汁名取的好甜蜜喲~
原來這醬汁是用雞骨高湯及許多蔬果熬煮而成的,還有加了一點紅酒呢❤

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1302646337不過牛肉好多筋喲,有點難咬,其實沒有想像中好吃~噗
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1302646337除了牛肉外,還有幾塊馬鈴薯塊,但大多還有洋蔥墊底>ω<

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 1302646337而我的副食則是選了 溫野菜~噗,沒想到菜真的是溫的耶~
可是人家想吃熱呼呼的青菜啦~而且.....這溫野菜一點味道都沒有啦~~
嗚嗚~~日本人都吃那麼清淡的嗎~~噗
不過細細品嚐真的能吃到青菜原始的甜味啦~(是在安慰自己嗎?哈)
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1302646337VINCE的松阪豬,但我忘了他醬是加什麼口味了
但嚐起來超級鹹的啦~~~好想趕快多扒幾口飯,但我們沒有點飯~Oh NO...噗
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1302646337他的副食點了烏龍麵,還滿好吃的,很清爽
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1302646337這裡還有很多日本進口的調味料可以使用,增添風味
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1302646337飲料我們點了可爾必思+葡萄柚汁
沒想到葡萄柚汁還滿好喝的耶~雖然不是真的很新鮮的水果現榨,
但和外面喝起來超人工的比又略勝一籌❤
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1302646337甜點是芋頭甜湯,不過真是甜死人了啦~連螞蟻也會〝叫甜連天〞的~
不過旁邊的醃漬酸梅就可以發揮它的作用,覺得太甜,就吃一顆,中和一下~哈

不過一吉一吉,沒意外的話,我不會再訪了吧~倒不是說難吃,但也不是說好吃~
(純屬個人意見囉~哈)
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 1302646337吃完後,又去唱了一個小時的歌就快閃了~哈哈
準備去看欣怡的小娃兒囉❤
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一吉一吉手作黑鐵料理
台北市忠孝東路五段8B2 (阪急百貨B2
02-2720-9000

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